哪些食物富含维生素E

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哪些食物富含维生素E

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维生素e又称生育酚,是一种脂溶性维生素,最主要的作用是抗氧化剂 。维生素有3大作用:
1、促进人体新陈代谢,增强机体耐力,提高免疫力 。
2、作为一种高效抗氧化剂,能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害,起着改善皮肤血液循环,增强肌肤细胞活力及延缓衰老的作用 。
3、缓解贫血症状 。维生素E缺乏与贫血相关联 。对于某些患者的贫血用常规药物治疗不能奏效时,大剂量维生素E可有效地治疗 。
4、孕妇缺VE是造成早产的主要原因,胎儿在母亲的子宫里,氧气很少,生下后接触氧气多了,如果缺VE,主要脂肪酸就会受到大量的破坏,细胞也会迅速受损 。例如早产儿在保育箱中,里面氧气压力很大,眼睛常会受损,这就是早产儿高度近视的原因 。
哪些食物富含维生素E

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哪些食物富含维生素E?富含维生素e的主要是坚果类食物,如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳类、蛋类、麦芽等 。食物摄取不够的话,可以买维生素片来补充 。

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