茴香的功效与作用

茴香陷的饺子可是我爱吃的食物之一 , 不管是茴香鸡蛋的 , 还是茴香肉的 , 都是很香的饺子馅哟!茴香是一种既可作为蔬菜 , 又可作为香料的东西 , 同时它还是一种药材 。吃茴香确实是有一定的保健的功效和好处的 , 例如消食开胃、通便、润肺止咳等等 , 具体的咱们一起来看一下吧!

茴香的功效与作用


茴香的功效与作用一般我们作为香料的是小茴香 , 而说到吃的茴香 , 真正应该叫茴香菜 , 它属于茴香的茎叶部分 。茴香菜主产于中国国西北、内蒙古、山西、陕西和东北等地;它的功效有很多 , 可以促进消化 , 可以解毒 , 还可以散寒 。
【茴香的功效与作用】一直以来茴香菜具有理气开胃、解毒之功效 。它能刺激胃肠神经血管 , 促进消化液分泌 , 增加胃肠蠕动 , 排除积存的气体 , 是民间常用的健胃、行气、散寒、止痛药 。除此功效之外 , 茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素 , 可以刺激肠胃的神经血管 , 具有健胃理气的功效 , 所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜 。

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