哪些人不宜吃公鸡
遵循适量原则，一般人群都可以吃鸡肉 。但是痛风急性发作期不能吃鸡，有肾脏疾病、高脂血症的患者可以吃鸡肉，但避免吃鸡皮和内脏 。
从营养成分来看，公鸡和母鸡是差不多的 。肉中都含有较高比例的蛋白质，且消化率较高，很容易被人体吸收利用 。同牛肉、猪肉比较，鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸和维生素A，另外含有对人体发育有重要作用的磷脂 。因此鸡肉有增强体力、促进智力发育、提高免疫力的作用 。中医认为，公鸡和母鸡的食疗功效不同，应该按需选择 。公鸡主要有壮阳和补气的作用，温补作用较强，适合青壮年男性食用，但高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不宜多吃 。母鸡肉更适合体质虚弱的老年人，对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用 。
【哪些人不宜吃公鸡】鸡肉属于中嘌呤食物，在痛风急性期不能食用；在痛风稳定期可以适当摄入，需要注意吃的部位，鸡的肉质是可以吃，但不要吃内脏以及鸡肉熬的浓汤 。
此外，鸡皮和内脏富含油脂和胆固醇，高血脂和肾脏疾病的患者应避免食用，可适量吃鸡肉 。
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