鲜榨果汁能不能代替水果

营养师常说一句话“离开剂量谈效应 , 就是耍流氓!”水果富含维生素、矿物质、膳食纤维 , 营养价值高 , 哪怕减肥期间也是推荐吃的 。没有什么水果是减肥必须严格不能吃的 , 关键在一个量的把握 。
但是 , 确实有一些水果的热量密度比较高 , 减肥期间我们想在控制热量的前提下 , 保证饱腹感 , 选择一些低热量的水果相对更好一些 。那么有哪些水果属于热量密度比较高的呢?

鲜榨果汁能不能代替水果

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减肥期间不适合吃的高热量密度水果 1、牛油果
也叫鳄梨 , 因为脂肪含量高 , 100克牛油果脂肪含量达15.3克 , 所以热量也高达171大卡 , 属于减肥时要少吃的水果 。

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2、榴莲
榴莲的碳水含量非常高 , 所以热量也不低 , 100克榴莲热量是150大卡 , 一瓣榴莲相当于3.6个苹果 , 所以榴莲在减肥期间最好也少吃 。

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3、椰子
不少人觉得椰子肉比较清淡 , 但是它含糖量、蛋白质跟脂肪都不低!100克的椰子热量高达241大卡 , 减肥期间同样要少吃 。

鲜榨果汁能不能代替水果

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关于吃水果的误区1、水果不可以代替蔬菜
蔬菜的品种远多于水果 , 大多数蔬菜 , 尤其是深色蔬菜中的矿物质、维生素、膳食纤维以及植物化学物的含量是高于水果的 , 所以水果不能代替蔬菜 。而且对于减肥人群来说 , 水果的糖分比蔬菜高 , 如果用水果代替蔬菜 , 会摄入更多的热量 。影响减肥效果 , 甚至可能增加肥胖的风险 。

鲜榨果汁能不能代替水果

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2、水果不能代替主食减肥
很多人曾经体验过“苹果减肥法” , 但大多以失败、反弹告终 。把水果当饭吃 , 这样的减肥方法并不科学 。虽然水果富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等营养物 , 但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素 , 如果把水果当饭吃直接代替正餐 , 很容易造成营养不良 , 而且这种方式下减掉更多的是水分 , 还会导致人体肌肉流失 , 很容易引起反弹 。
3、鲜榨果汁能不能代替水果
果汁由水果压榨去渣制成 , 其中的膳食纤维、VC等营养成分受损流失 。果汁中少了膳食纤维但是糖分却一点没少 , 而且几个橙子才能榨出一杯橙汁 , 平时一口气吃几个橙子比较难 , 但是一杯橙子很容易就喝下去了 , 很容易摄入过量 。所以不推荐鲜榨果汁代替新鲜水果 。

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水果虽好 , 也不要多吃 , 中国居民膳食指南推荐每天半斤左右的新鲜水果 。减肥好好吃饭 , 均衡营养是王道哦~
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