糖尿病患者是可以吃火锅的 ， 掌握这3点 ， 吃火锅血糖不升高！
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吃火锅注意事项锅底选择
火锅的锅底有很多种类 ， 如麻辣、清汤、三鲜、海鲜等锅底 ， 最好是选择清汤锅底 ， 因为清汤锅底含有能量接近于0千卡 ， 而麻辣类的锅底能量能够达到500千卡 ， 所以清汤对糖友们的血糖影响最小 。同时 ， 也可以在锅底加一些如葱花、虾仁、海带、虾仁等 ， 让锅底味道更鲜不油腻 ， 更适合糖尿病患者 。
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先素后荤
很多人喜欢先吃肉再吃些素菜 ， 这样很容易吃很多的肉类 ， 导致餐后血糖飙升 。糖尿病患者可以改变一下吃的顺序 ， 先吃素菜 ， 因为蔬菜体积大 ， 更容易有饱腹感 ， 再搭配吃一些荤菜 ， 餐后血糖会更平稳 。
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饮品选择
【吃火锅注意事项】在饮品上 ， 要杜绝喝碳酸饮料、果汁、奶茶等 ， 这些饮品的糖分都很高 。啤酒可以喝200ML ， 多喝会危害身体 ， 患上糖尿病并发症的概率增高 。最好喝白开水或者茶水 ， 对血糖的影响最小 。
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