各种口味鸡块的做法 _生活百科

鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量相对较低，相比猪、牛、羊肉来说更适合减脂人群来食用。鸡胸肉制作美食方法也非常多，可以像其他肉类一样制作炒菜，也可以用水煮了之后做成葱油味凉拌鸡丝、麻辣鸡丝、现在流行的柠檬鸡丝，还能制作成麻辣鸡块、可乐鸡块、蒜香鸡块，也能制作成鸡排、孜然味的鸡肉条，还能制作成糖醋味的鸡胸肉，用鸡胸肉制作成方便美味的鸡肉肠也是非常不错的选择，里面加上玉米粒就是孩子们喜欢的鸡肉玉米肠了。

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各种口味凉拌鸡丝做法鸡胸肉清洗干净后，放入冷水中，加入葱姜、料酒，煮熟自然晾凉，然后撕成丝，加入葱油就是一道简单清爽的凉拌下酒菜，还可以制作成麻辣以及其他口味的凉拌鸡丝。包括现在流行的柠檬鸡丝。
各种口味鸡块的做法制作蒜香鸡块时，将鸡胸肉切成小块，加入蒜泥、生抽、料酒、盐腌制，然后裹上面粉，油炸后即可蘸料食用。