核桃,是日常饮食,坚果种子类最为常见的,而且在坚果中也是价格比较低的,相比开心果、松子、榛子等,所以也是普通人坚果类吃得最多的 。
文章插图
核桃的营养价值核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”,在国外,核桃被称为“大力士食品““益智果”,在国内,核桃也有“万岁字”“长寿果”等美誉 。而且只有提起补脑,大家肯定第一个想到的就是核桃,虽说核桃的补脑效果并不是最好,而且补脑是需要一个整体营养素共同作用的结果,但核桃或多或少也含有一些有益于健脑的营养成分,比如:蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E以及各种微量元素 。
核桃富含维生素E,高达43.21mg/100g,还含有大量的叶酸、镁、钾、铜、硒,以及多饱和脂肪酸和较多的膳食纤维,所以有助于心脏的健康 。
文章插图
什么人适合吃核桃?一般人都是适合吃的,尤其适合于老年、产后、病后肾虚、虚寒咳嗽的人群 。
1、《本草纲目》:“补气养血,润燥化痰、益命门、处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛、血痢肠风”,所以核桃具有镇咳平喘的作用,冬季慢性气管炎和哮喘患者都可食用 。
2、核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管有益,所以尤其适合于中老年人和绝经期女性 。
不适宜人群:上火或是腹泻者不宜
文章插图
核桃吃多少才健康:【什么人适合吃核桃】核桃,富含能量、脂肪,所以一次不能吃太多,会影响消化,以免导致肥胖,每天的食用量在10-25克即可,约2个核桃,吃核桃不要将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉 。
推荐阅读
- 什么人适合吃核桃核桃吃多少才健康
- 哪些人适合吃核桃
- 如何选择高蛋白食物
- 为什么要进行核酸检测
- 天麻治头痛的吃法是什么
- 故意拖欠工资罪的规定是怎么的 不发工人工资是什么罪
- 伪造税票构成什么罪 伪造完税证明是什么罪
- 视频用什么软件配音 影视配音软件app推荐
- 周震南父亲再成失信被执行人 周震南因为他父亲的问题受影响
- 哪类人不适合吃粗粮