马齿笕什么时候不能吃 _马齿苋

马齿笕在容姐所在的河北石家庄晋州这里，叫做马生菜，到了夏季的时候，田野里到处都是可以，而且就连容姐家的小院中也是有很多，说来倒不是因为容姐手懒，而是因为容姐很喜欢吃马齿笕，所以舍不得拔掉。容姐家的马齿笕，一年四季都会吃，因为马齿笕有太多的优良品质。

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马齿笕的优良品质有哪些？为什么这么多人喜欢吃？【马齿笕什么时候不能吃】生命力旺盛：在容姐这里，马齿笕不仅仅叫马生菜，而且还叫死不了，因为即便是我们把马齿箭拔下来，然后让根晒在太阳底下，晒两三天后把马齿根翻过来，再浇一些水，马齿笕还会生长，而且很快就会又长势旺盛了。正是人们喜爱马齿苋这种顽强的生命力，因此也会喜欢吃马齿苋，希望自己的生命力更加的旺盛。
营养丰富：另外，马齿苋营养丰富，还有很多的维生素和微量元素，味道酸酸的不仅可以凉拌，而且还可以炒肉丝、做苦累、做包子饺子，另外还可以晾晒后做包子，在没有马齿笕生长的冬春季节来吃。

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清热解毒：马齿苋还有清热解毒，消肿消痛，凉血利尿，种子还有明目的作用正是因为马齿苋有这样多的好所用，所以喜欢吃马齿苋的人还是挺多的。
马齿笕什么时候不能吃？打药以后：在容姐所在的河北农村这里，地理经常会打药，马齿苋会长在菜地里，打过药的情况下，马齿笕就是不能吃的，如果不知道打药没有，误吃了以后就会出现中毒的情况。
长籽以后：本来马齿笕长籽以后也是可以吃的，但是这时的马齿苋口感不太好因为已经茎干老化，而且马齿笕的籽变得太硬，口感不好了，可是这时的马齿笕也是有营养的，我老妈都会把马齿笕蒸熟晾晒，这样到了冬春季的时候，再把马齿笕开水焯过后，做包子饺子，茎干会更加有韧性，有嚼劲。