听说现在的肉鸡都喂药还能吃吗 _鸡胸肉

天天吃鸡胸肉会不会产生危害，取决于你怎么吃、吃多少。如果你天天油炸、烧烤，裹着面包糠，刷上甜面酱，就算鸡胸肉本身营养比例再怎么好，也要变得不健康了。

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所以我们先确定一个条件，那就是使用少油少盐低糖的烹饪方式，基本不改变鸡胸肉本身的营养比例，在这种情况下天天吃多少鸡胸肉会产生危害？
接下来我会从农药残留、兽药残留、污染物含量、嘌呤含量四个方面为你解答。
鸡肉又不是蔬果庄稼，哪来的农药残留？养鸡虽然不用洒农药，但别忘了鸡也要吃饭，饲料里的农药残留会进入鸡体内，来不及降解的部分持续累积富集，最终导致鸡肉中有了农药残留。

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根据《GB 2763-2019 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，鸡肉中的农药残留有84种，我以60公斤体重成年人为例，帮你们分别计算了每种农药残留对应的鸡胸肉每日最大可食用量，表超长，可以直接看后面结论。

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算到最后艾氏剂、狄氏剂、氯丹、七氯这四种农残对应的最大可食用量，说实在的有点出乎预料，难道一天只能吃30-60克鸡肉吗？
其实这四种农药在国内都是禁止使用的，但由于降解周期特别长，会长期存在于环境中，从而再次转移进我们的食品中。一般来说它们的残留量达不到国标限值，但为了以防万一，吃30-60克（70公斤体重则是35-70克，以此类推）是最安全的，这倒是和中国居民平衡膳食宝塔（2016）里禽畜肉40-75克的推荐量差不多。

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如果不考虑这四种禁止使用的农药残留，那么每天吃不超过720克鸡胸肉，就不用担里面的心农药残留对我们造成危害。
听说现在的肉鸡都喂药，还能吃吗？【听说现在的肉鸡都喂药还能吃吗】鸡也会生病，生病了当然要吃药啦，不仅吃抗生素，还会打疫苗，吃除虫药，这些都是合法的，但打激素是非法的。

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肉鸡在出栏前都会有停药期，等到了你手上兽药也基本都代谢干净了，如果你还是不放心，那我们就来按兽药残留最大限量算算，鸡肉每天吃多少是安全的。
根据《GB 31650-2019 食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》，鸡肉中的兽药残留一共有21种，我依然以60公斤体重成年人为例，帮你们分别计算了每种兽药残留对应的鸡胸肉每日最大可食用量，表还是挺长，可以继续直接看后面结论。