清洗鲍鱼，和清洗扇贝的方法差不多，下面我来详细讲解一下 。
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鲍鱼的清洗方法：1、买回来的鲍鱼，先放在盐水里浸泡半小时，让它吐出泥沙，如果水变浑浊了，可以中途换几次水 。
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2、用刷子或钢丝球刷洗鲍鱼壳上的泥沙，如果在烹饪的时候，想要保持鲍鱼外形完整，这一步必须做仔细 。
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3、用小刀沿着壳肉相连的部分，把鲍鱼肉全部剃出来 。
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4、去掉黑色的内脏部分 。
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5、用小牙刷，刷洗鲍鱼四周的褶皱处，这里容易藏污纳垢，要多刷几次 。
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6、最后放在水龙头下冲洗干净就可以了 。
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【鲍鱼的清洗方法】洗干净的小鲍鱼，白白嫩嫩，配上粉丝蒸着吃，或是焖煮、炖汤、红烧，都是绝顶美味啊，又鲜又嫩，弹性十足！而且营养丰富，很适合给老人和孩子补营养！
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