绞股蓝适合一年四季泡水喝吗 _绞股蓝

前几天清明节放假回来家，发现70多岁的姥姥家暖壶里的水发红，一问才知道是泡的绞股蓝茶。姥姥几年前确诊糖尿病，她听别人说用绞股蓝泡水喝能降血糖，于是每天就提着小篮子下地挖绞股蓝。母亲比较担心说不知道这野菜管不管用，不知道绞股蓝能不能一年四季泡水喝？我回家查了很多的文献，发现绞股蓝是个大宝藏。

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绞股蓝绞股蓝，又叫做五叶参、七叶胆，是葫芦科绞股蓝属植物，是大多长在水沟旁、灌草丛、山坡等阴凉处的植物。别看是长在荒山野岭的野草，它可是大有来头，在1986年的时候就被纳入“星火计划”成为待开发的名贵中药材之一，2002年被纳入保健食品原料目录。也就是说，绞股蓝被国家认定是一种中药材，在保健、医院等领域有着不可忽略的价值。

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绞股蓝功效中医认为，绞股蓝味苦、微甘，性凉，归肺、脾、肾经，能够益气健脾、化浊降脂、清热解毒、止咳祛痰，因此可用以咳嗽痰喘、高血脂、慢性胃肠炎等。不少中医院就用绞股蓝做成中药饮片、或者做成绞股蓝茶。中医上主要是煎汤内服或者研末吞服，每次15-30g/3-6g 。
现代药理学发现绞股蓝中含有达玛烷型皂苷、黄酮、多糖、氨基酸以及多种微量元素，具有抗肿瘤、调节血脂、降血糖、保护肝脏、抗衰老和提高免疫力等药理活性。
第一、抗肿瘤
绞股蓝皂苷能够影响细胞周期停滞、抵抗细胞凋亡，抑制人体结肠癌的细胞生长。
第二、调节血脂
绞股蓝皂苷可抑制脂肪细胞产生游离脂肪酸、合成中性脂肪酸，在大鼠实验中被证实能够显著提高高密度脂蛋白胆固醇，降低低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯，与中医上的描述是相同的。
第三、降血糖
学者们还发现，2型糖尿病肾病的患者服用绞股蓝或者复方制剂后，肾功能明显改善并且血脂明显降低。大鼠实验中发现使用一定剂量的绞股蓝治疗4周后，大鼠血糖明显降低。因此研究认为绞股蓝具有降血糖、改善糖尿病并发症的作用，但具体的作用机制还有待进一步研究。