介绍一款牛奶燕麦饼干用烤箱做最简单的饼干 。
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需要材料:生燕麦 180克、牛奶 35克、普通面粉 260克、调和油 100克、黑芝麻 30克、小苏打 3克、鸡蛋1个 。
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制作方法:
一、把事先准备好的生麦片,放在锅里稍微炒一下,炒出麦香味即可 。
二、将面粉和糖还又小苏打搅拌在一起,加入煎蛋搅拌 。
三、加入黑芝麻、燕麦和油一起进行搅拌 。
四、制作胚子,可以用保鲜袋做,方便又干净 。
五、烤箱提前5-10分钟预热,中上层,160度,烤25分钟左右,闻到香味的时候勤看一下,防止变糊,表面深金黄是最好的状态!时间是可以自由调整的,饼干要烤透,冷却后才会酥脆 。
用烤箱做饼干要烤多长时间?15-30分钟左右 。具体的时间看材料和大小、厚薄 。
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拓展资料如何用烤箱制作饼干:
准备材料:饼干粉150g,花椒面10g,盐5g, 清水30ml,芝麻10g
制作步骤:
1、先在碗里加入依次水、盐、花椒面,搅拌均匀 。
2、之后在碗中倒入饼干粉,然后用筷子搅拌均匀,和成面团,放在一边醒10分钟 。
3、面醒好后,将面团分成大小相等的剂子,用拇指在剂子中间按下去成一个凹饼状 。
4、最后将其放入烤盘,撒上少许芝麻,烤箱预热到160°C,放入饼干坯子,烤制20分钟即可 。
在家可以用烤箱做些什么好吃的?我知道,你买烤箱很久了,久到都快忘了它的存在;我知道,你已看过很多烤箱菜谱,却依旧用不好这货 。
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现在使用的烤箱,六管、热风、低温发酵、带转叉 。土豪金的颜色也非常别致!由于菜肴稍多,分为三个篇幅介绍:简单篇、复杂篇、甜点篇 。
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(注:烤箱在放入食材前都需要预热哦,没有烤箱温度计的话,基本上预热10-15分钟) 。
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简单篇
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顾名思义,“简单”就是食材洗洗切切,经过简单的调味腌制,直接扔进去烤就可以了 。代表菜有烤鸡翅、烤五花肉、烤薯角等等 。
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▌烤蘑菇
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一道非常简单、但无比惊艳的食物 。蘑菇洗净,把根去掉,在蘑菇凹进去的表面撒几粒盐,入烤箱180度15分钟 。简单吧!(原谅我蘑菇买的不够新鲜……)
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慢慢地,蘑菇中间会聚集出一窝汁水,这是蘑菇本身的汁水!最鲜就是它了!一口下去……
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