牡蛎(生蚝)可以怎么吃?生蚝营养美味 , 有很多朋友都喜欢吃 , 它的吃法有很多种 , 可以生吃 , 煮着吃 , 蒸着吃 , 烤着吃 。下面跟我来了解一下既简单又美味的生蚝吃法:
1 , 生吃:新鲜生牡蛎 , (大蒜溶 , 辣根 , 香菜沫 , 白糖 , 白醋 , 生抽)调汁备用 , 柠檬备用 。
文章插图
新鲜的生蚝撬开后整齐的放在盘子中 , 柠檬汁挤出淋在生蚝上去腥 , 再把调好的汁均匀浇上去 , 就可以直接吃了 , 它的味道鲜美 , 口感十分脆嫩 , 而且一点都不腥 。
2 , 蒸着吃:新鲜生牡蛎 , (大蒜溶 , 小米辣沫 , 料酒 , 耗油 , 生抽)热锅凉油炒至均匀 , 调汁备用 。
文章插图
把冲洗干净的生蚝 , 放入蒸锅笼屉 , 上汽开锅再蒸三分钟 , 停火装盘就可以蘸着料汁食用了 。上桌就抢光 。
3 , 煮着吃:新鲜生牡蛎 , (大蒜溶 , 鲜姜沫 , 料酒 , 耗油 , 生抽)
把冲洗干净的生蚝 , 直接放入锅中 , 煮生蚝更鲜嫩方法是不用加水的 , 要放入一瓶啤酒铺底 , 放入生蚝 , 大火烧开 , 转慢火三分钟啤酒蒸发 , 烧干即可 。吃起来又鲜又嫩 , 还没有一点腥味 。
文章插图
4 , 烤着吃:新鲜生牡蛎 , 粉丝泡发 , 小米辣 , 蒜蓉 , 小葱 , 耗油 , 渔鼓油 , 鸡精 , 白糖 , (锅中放油依次将料汁调好备用)
文章插图
将冲洗好的牡蛎用刀沿着边缘撬开 , 去掉不带肉的那一面 , 全部撬开再冲洗里面的杂质 。准备装入烤盘上的烤网 。生蚝上先放上粉丝 , 再放上调好的料汁 。
文章插图
【生蚝 牡蛎可以怎么吃】装入烤箱中层 , 调至200度15分钟即可 。好了这道烤箱烤生蚝做好了 , 蒜香浓郁 , 比烧烤摊的还好吃 , 再也不用去大排档吃了 。
推荐阅读
- 海蛎煎 生蚝煎蛋的做法
- 鲜牛奶可以加热吗
- 糖尿病人可以吃玉米吗
- 宝宝几岁可以开始吃冰淇淋呢
- 科目三18号挂了28号可以约吗
- 剩米饭做早餐饼的做法 剩米饭可以做成哪些美味?
- 秋葵怎么吃更营养
- 科二没过多久可以再约(科二没约上
- 定速巡航可以后期加装吗
- 说话技巧和应变能力的书 看什么书可以提高语言表达能力?