车厘子其实是英语cherry(樱桃)的音译,但是它和中国常见的樱桃有有所不同 。所以,我们可以这样理解,车厘子和樱桃(国内常见的小樱桃)是同一类水果的不同品种 。
车厘子和樱桃有什么区别?
既然都是樱桃,那么车厘子和我们通常所说的樱桃又有什么区别呢?下面我们就详细分析,一起来认识一下车厘子和樱桃到底有什么区别 。
1.产地不同
我们一般说的樱桃是指中国樱桃,在中国很多地方都有种植,比如山东、浙江、江苏、陕西、河南、四川等 。而车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家,上世纪90年代开始在中国种植,主要场地为山东,北京、山西等中部省份也有少量种植 。
2.外观不同
成熟的樱桃颜色鲜红、果皮薄嫩、果肉剔透,在明亮的光线照射下会反射明亮的果色 。车厘子表皮一般呈黑紫色,果肉厚实,个头也比樱桃大 。
3.口感不同
樱桃皮薄肉嫩,味道偏酸,此外,因为樱桃保存期短,一般都是现采摘的,所以口感比较清脆 。车厘子皮肉较厚,果糖含量高,所以口感比樱桃硬一点,味道也比较甜 。也因为车厘子大多是从国外进口的,途中经过较长时间冷藏,所以口感会比较绵软 。
4.营养价值不同
其实从营养价值方面来看,车厘子和樱桃区别不大 。樱桃具有健脾和胃、调中益气、祛风湿等功效,女性吃了还有祛皱嫩肤、养颜驻容的作用 。车厘子含铁量高,因此具有补铁养血的功效 。
5.价格不同
这个可以说是很明显了,樱桃一般20-30块钱一斤,有的在原产地只要十几块钱一斤,而车厘子价格一般都是樱桃的2倍以上,贵的时候80多块钱一斤也是有的 。
【车厘子和樱桃有什么区别】以上,希望可以给你参考!
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