酒精的消杀作用依赖于高浓度


酒精的消杀作用依赖于高浓度

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酒精可以杀菌、杀病毒 。每天喝高度酒能不能杀体内细菌病毒?酒精的确具有较“强”的杀菌杀(病)毒能力 。但是,它只能用作体外消毒剂,而不能作为体内杀菌杀毒剂,或抗菌抗病毒药物 。
这是为什么呢?
这需要从酒精杀菌杀毒的机制说起 。
酒精为什么可以杀灭微生物?酒精可以杀灭微生物的作用机制是,因为酒精具有一定的脂溶性,可以破坏脂质分子生物膜结构的有序性,从而造成生物膜功能障碍,增加渗透性导致微生物死亡 。
酒精的消杀作用依赖于高浓度

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因此,酒精只能杀灭具有生物膜结构的微生物,这包括真菌、细菌和包膜病毒 。
酒精的消杀作用依赖于高浓度

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像一种常引起腹泻,叫做诺如病毒的病毒,酒精就不能杀死它们 。
酒精的消杀作用依赖于高浓度

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一项试验中,研究者使用从3%到95%系列不同浓度的酒精溶液进行实验,结果不论酒精浓度如何,都不能有效杀灭诺如病毒 。
酒精的消杀作用依赖于高浓度我们知道,酒精同时具有水溶性和脂溶性 。
其中,其水溶性特别高,可以与水以任意比例互溶 。
但是,其脂溶性却非常有限 。
而酒精杀灭微生物利用的却恰恰是其脂溶性,这也就决定了酒精其实是一种非常“弱”的消毒剂 。
俗话说,效率不够,数量来凑 。
酒精的消杀作用依赖于高浓度

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酒精之所以能被用作消毒剂依仗的是其高浓度 。
研究发现,至少高于60%的酒精溶液才可以有效杀灭微生物,起到消毒作用 。而且,浓度越高越好 。
而其他一些具有消毒作用的脂溶性化合物,比如,乙醚,氯仿等,很低的浓度就可以有效杀菌杀毒 。
或有人觉得奇怪,酒精消毒作用这么弱,人们为什么偏偏钟爱这个废柴?
这是因为,正因为其高水溶性和低脂溶性,酒精特别的‘干净’,涂抹到皮肤上不会有油腻腻的感觉,并且可以很快挥发 。
最为重要的是,酒精挥发后不会产生难闻和刺激性的气味,也因为其低脂溶性不会对皮肤和其他物质表面产生腐蚀 。
总之,酒精是一种对人类非常“友好”的消毒剂 。
而且,当达到足够高的浓度时,这废柴也可以变身成高效消杀剂 。
比如,医学上常用的75~80%酒精浓度的消毒剂,就可以在数秒钟内杀灭除无包膜病毒外的绝大多数微生物 。
酒精的废柴特征决定了其只能作为一种体外消毒剂由于酒精的消杀作用依赖于高浓度,决定了它只能作为一种体外消杀剂,完全不能被用作全身杀菌杀毒药物 。
我们简单算一下,由于酒精的高水溶性,进入体内后可以均匀分布到任何有水的空间,包括细胞内 。
一个体重70公斤的人,总体液为42升,如果要达到60%以上酒精浓度,需要至少往体内注入61.5升纯酒精——这可能吗?
先不说我们的身体根本没有足够的空间容下如此巨大量的酒精 。
我们知道,当酒精血液浓度超过0.4%~0.45%就会发生酒精中毒甚至死亡 。
这就意味着,要想达到杀菌杀毒的血液酒精浓度,人得先死上150回 。
那位或者说了,我们可以喝高度酒来进行消化道消毒啊 。
很遗憾,通过喝高度酒或只能一过性冲洗口腔和食道,可以起到稍微那么一点点消毒作用 。
酒只要进入胃内,会在哪里暂且停留,我们的唾液,喝下去的水,吃下去的食物,以及大量的胃液很快会将高度酒稀释成低度酒,从而完全失去消毒作用 。

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