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【夏季吃什么解暑食物 夏季吃什么解暑】1、绿豆汤：绿豆性味甘、凉，入心、肺二经，有清热祛暑、止渴、利尿之效，能解诸毒 。取绿豆适量，加水20倍煮至皮脱，凉后饮汤吃豆，生豆芽时漂出的豆皮具有同样药效 。
2、西瓜皮：药名为西瓜翠衣，有清热解暑、止渴利尿之效 。同时内含大量维生素C，可防治牛败血症 。
3、蒲公英：性味甘、寒，入肝、胃二经，有清热解暑、利尿等功能 。取鲜净蒲公英，按日粮量2~5％添入投饲 。
4、南瓜：南瓜有防暑热之效，喂牛时注意不应切成大块，以防发生食道梗阻 。用量：牛3公斤 。
5、鸡蛋清：即鸡蛋白，有清凉解暑的功效，牛3~5枚 。
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