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步骤1
食材:荠菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣 。调味料:植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克 。
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步骤2
锅中煮沸后,加入盐、植物油,下荠菜,焯水2分钟,捞出过凉水,沥干,装盘 。
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步骤3
小葱切葱花 。
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步骤4
小米辣椒切末 。
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步骤5
大蒜切末 。
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步骤6
取小碗,放入生抽、醋、香油、味精、葱花、小米椒、蒜,拌匀 。
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步骤7
将荠菜和料汁一起上桌即可 。【水煮芥菜 水煮芥菜怎么做好吃】
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