菠萝蜜怎么剥才是正确的方法

菠萝蜜怎么剥
方法:
在菠萝蜜底下垫一张报纸,切的时候带上手套,避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体,对边切开;去芯,把中间白色的部分去掉;去须,去须之后可把果实取出;把果实取出来即可;将取出的果实肉的果核取出;食用前可先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟 , 为了避免食用之后产生的过敏反应,使果肉更美味 。剥菠萝蜜的正确方法
剥菠萝蜜的正确方法如下:
操作工具:菠萝蜜、刀、食用油、食品袋、盘子 。
1、看菠萝蜜头大的 , 认为可能需要一把比较大的刀,其实根本不需要,虽然可闷携闷以在家里削水果,但要注意在刀的两侧涂上薄薄的食用油,每个地方都涂上家里的花生油、菜油、色拉油都去了,吃什么油抹什么油 。
2、把菠萝的蜜从中间切成两半,像切冬瓜那样,切成两半、三等分也可以,旁边前面有橡胶,拿着食品袋和塑料袋等,在上蚂弯面擦两次就干净了 。
3、再从里面切下来,上面还是有橡胶的,拿着塑料袋再擦几次,又干净,这时菠萝蜜里有一个白芯,这个芯很关键 , 如果收拾干净了菠萝蜜果肉很容易取出,拿着刀把白隐含芯切干净,拿着塑料袋再擦上两次胶,又干净不粘手 。
4、双手拿着菠萝的蜜,从底部翻过来,一个一个果肉的花蕾就出来了,这时候很容易取出果肉 。
5、把果肉一个个取出来放到盘子里即可 。
菠萝蜜怎么剥
剥菠萝蜜的方法:准备工作、对半打开菠萝蜜、对半打开后再横向切开、去除中间的芯、逐个剥出菠萝蜜 。
1、准备工作
先用塑料袋或报纸铺在地上,防止地上会粘上菠萝蜜流出黏糊糊液体,戴上轻便的塑胶或乳胶手套 。
2、对半打开菠萝蜜
【菠萝蜜怎么剥才是正确的方法】确认菠萝蜜是成熟的情况之后,就直接用小刀对半切开菠萝蜜,有个重要的小技巧就是切之前在刀上抹上油,平日里用的食用油即可,不然刀粘上黏液就不容易洗掉了 。
3、对半打开后再横向切开
超级大个的菠萝蜜我们要首先把它分为小份 , 处理起来才更方便些,最好整个过程中佩戴手套来操作 , 不然整个过程中就能感受到无数次黏手的操作 。
4、去除中间的芯
菠萝蜜中间一大块白色的部分是需要去除的,它也是产生黏液的地方,刚开始切开的时候可以发现上面的黏液不停的往下流,去除干净之后就可以开始剥菠萝蜜的果肉 。
5、逐个剥出菠萝蜜
一颗颗的果肉切下来之后 , 要去除它身上的白色小条条 , 中间还有一颗籽,全部去除干净就可以开始食用了 。

菠萝蜜怎么剥才是正确的方法的内容就分享到这里。

推荐阅读