葡萄酒怎么喝口感更好
葡萄酒怎么喝更好
第一步：酒温冰镇后红酒味道较涩
传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下 ， 各种年份的红酒都在最佳状态下 。一瓶经过冰镇的红酒 ， 比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩 。
第二步：醒酒红酒充分氧化后才够香
一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒 ， 在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了 。
第三步：观酒陈年佳酿的酒边呈棕色
【葡萄配制酒怎么喝才好喝】红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求 。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄 。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿 。
第四步：饮酒让它在口腔内多留片刻
入口的时候不要大口喝，用抿的.然后将舌头由两侧向中间卷起来，让酒含在中间，用舌尖去感受酒的美味.在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中 。
葡萄酒怎么喝才好喝
1、第一步是醒酒可以让葡萄酒内的酒精和葡萄成分轻微氧化 。
2、由于酿酒过程中 ， 第一周后必须严格控制无氧环境，因此 ， 相比起开瓶即喝，饮用前醒酒能使葡萄酒口感更芳醇、更丰满、更好入口 。
3、入口，先不要急着吞下，好好感受酒的质地 。让酒流过舌尖、舌侧、舌下，一直到达舌根 。品尝过酒的味道之后，你可以选择吞下或吐出，然后用嘴吸一口气 ， 让空气再次流动在舌头的各个部分——这个动作可以改变酒的味道 。
4、品尝白葡萄酒前，从冷藏库中取出，于室温放置约30分钟；品尝红葡萄酒，则要事先冷藏20-30分钟 。
5、美酒配美食 。清新的干白葡萄酒通常配以新鲜水果和淡味布里干酪，浓烈丰满的红葡萄酒则搭配更为粗犷的食材 ， 例如烧烤、成熟干酪及高浓度黑巧克力 。
6、饮用的环境、舒适度 ， 甚至是饮用的具体时间点都可能影响你对某种葡萄酒的接受程度 。
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