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葡萄酒怎么喝最好喝呢

生活百科葡萄酒

葡萄酒怎么喝才好喝
1、第一步是醒酒可以让葡萄酒内的酒精和葡萄成分轻微氧化 。
2、由于酿酒过程中，第一周后必须严格控制无氧环境，因此 ， 相比起开瓶即喝，饮用前醒酒能使葡萄酒口感更芳醇、更丰满、更好入口 。
3、入口，先不要急着吞下 ， 好好感受酒的质地 。让酒流过舌尖、舌侧、舌下 ， 一直到达舌根 。品尝过酒的味道之后，你可以选择吞下或吐出，然后用嘴吸一口气 ， 让空气再次流动在舌头的各个部分——这个动作可以改变酒的味道 。
4、品尝白葡萄酒前，从冷藏库中取出，于室温放置约30分钟；品尝红葡萄酒 ， 则要事先冷藏20-30分钟 。
5、美酒配美食 。清新的干白葡萄酒通常配以新鲜水果和淡味布里干酪，浓烈丰满的红葡萄酒则搭配更为粗犷的食材，例如烧烤、成熟干酪及高浓度黑巧克力 。
6、饮用的环境、舒适度，甚至是饮用的具体时间点都可能影响你对某种葡萄酒的接受程度 。
怎么样喝红酒更好喝
首先要说的是，如果你展示崭时不喝那瓶红葡萄酒 ， 那就让它“沉睡”着，即：一定要倾斜存放，让木塞与酒液亲密接触 ， 阻止空气和微生物的进入 。
喝红葡萄酒因该选择亭亭玉立的郁金香型高脚杯，温度掌握在10-20摄氏度之间为最佳饮用时机 。
所以，从理论上说，红酒的喝法因该分为四个层次--
眼喝：首先检点一下酒的品质，然后再用深情的目光，欣赏一下那晶莹剔透的芳泽；
【葡萄酒怎么喝最好喝呢】 手喝：端着高脚杯缓缓地摇晃，让酒与空气接触，散发出扑鼻的香气；
鼻喝：把酒杯移向鼻端轻轻地吸上一下，然后流露出陶醉的赞许的微笑；
口喝：轻轻的啜上一口，然后在口腔内缓缓地转动 ， 回味那风情万种 。
红酒慢慢喝出一点味道来了，一直喝国产的长城＆新天 ， 解百纳、赤霞珠这类葡萄品种说实话还偿不出中间的异同来 。去年武汉搞法国文化展，有很多波尔多各酒庄的葡萄酒卖，买了一瓶比较便宜的，觉得还不如国产酒 。太淡的感觉
葡萄酒怎么喝口感更好
葡萄酒怎么喝更好
第一步：酒温冰镇后红酒味道较涩
传统上，饮用红酒的温度是清凉室温 ， 18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下 。一瓶经过冰镇的红酒 ， 比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩 。
第二步：醒酒红酒充分氧化后才够香
一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现 ， 这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去 ， 醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了 。
第三步：观酒陈年佳酿的酒边呈棕色
红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求 。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄 。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了 ， 如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿 。
第四步：饮酒让它在口腔内多留片刻
入口的时候不要大口喝，用抿的.然后将舌头由两侧向中间卷起来，让酒含在中间 ， 用舌尖去感受酒的美味.在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香 ， 再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中 。
红酒怎么喝才好喝
红酒好喝的饮用方式如下：
1、控制酒温 。理想的红酒饮用温度通常在18至21摄氏度之间，过低的温度会使红酒的口感显得过于涩口 。
2、醒酒 。让红酒与空气充分接触可以帮助其释放香味，这个过程通常需要15至60分钟，醒酒过程中，红酒的单宁特性会变得更加柔和，新酒果香味较重 ， 而陈酒则更加内敛 。
3、观酒 。观察红酒的颜色和层次可以帮助判断其年龄和品质，颜色深的红酒通常香气浓郁 ， 口感醇厚 。
4、饮酒 。在饮用前深深地嗅一下红酒，让其在口腔中多停留片刻，充分体验其风味 。
5、搭配食物 。红酒与食物的搭配也很重要，不同的红酒适合搭配不同的食物 。
6、正确的持杯和倒酒方式 。使用高脚杯，持杯时握住杯脚，避免触到杯身 ， 倒酒时不要超过杯子的三分之一 。
7、品酒过程 。小口品尝，让红酒在舌尖上打转，吸入一些空气 ， 使感官充分体验红酒 。

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