葱花饼如何做又松又软葱花饼怎样做又松又软
1、面粉加入适量水和成面团，饧20分钟左右，不要太硬，和面的时候，水要一点一点地加 。
2、将大葱切成葱末 。
3、取一半面团，擀成椭圆形的片，厚度大约6mm 。将1克盐均匀地洒在擀好的面片上 。并均匀抹上一层油 。
4、将葱花均匀地洒铺在饼上 。
5、从一头卷起 。
6、锅中倒入少许油，将叠好的饼分成两段，放入锅中 ， 中小火烙 。
7、打散一个鸡蛋 。
8、饼皮变色后刷上一层蛋液 。
9、翻面后再刷一层 。烙至金黄，出锅 。
10、装盘 。
葱花鸡蛋饼怎么做又软又好吃
【鸡蛋葱花饼怎么做又松又软步骤】首先准备食材，包括面粉、盐、鸡蛋和清水，然后将面粉加盐和鸡蛋搅拌均匀，再加入清水混合成有流动性的面糊，最后加入葱花 。在不粘锅锅里放一点点油，将面糊倒入锅中 ， 烙饼 ， 煎到一面不沾锅时翻面 ， 继续煎至两面金黄即可出锅 。最后将葱花饼分切成4片，装盘即可享用 。
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