荞麦面和米饭哪个热量高
荞麦面 。
荞麦面的热量比米饭的单位热量要更高，荞麦面单位热量为每100克340大卡，米饭的单位热量为每100克116大卡；不过虽然米饭热量更低，但因为米饭是高淀粉食物，淀粉所含能量更容易被人体吸收，利用不完就会转化成脂肪，因此相比荞麦面，吃米饭相对更容易长胖 。
拓展小知识
适量吃荞麦面是不容易长胖的原因
1、荞麦面含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖 。
2、荞麦面含有丰富的纤维素 ， 比人们常吃主食品面和米高很多，尤其是可溶性膳食纤维的存在，使得人们在食用荞麦面后，能很好地发挥润肠通便的效果 ， 从而加快身体的新陈代谢，排出体内的废物 。
3、荞麦面中含有天然植物成分黄酮和丰富的B族维生素，适量食用摄入这些营养元素 ， 能加速脂肪的氧化分解，以及身体新陈代谢，防止脂肪堆积 。
4、还有就是，吃荞麦面很容易让我们产生饱腹感，能减少其他食物的摄入 ， 在少食多餐的情况下，虽然单位热量较高，但总体摄入的热量其实是降低了的 。
紫米饭和荞麦面 哪个好
【紫米饭和荞麦面条哪个热量高】 荞麦面比较好 。荞麦本身属于低热量食品，和米饭比起来肯定就米饭的热量高 。吃荞麦对于身体来说还是比较好的，并且荞麦面也是比较理想的减肥食品，但是吃任何食物的时候都不要吃得太多，可以吃到六七分饱 ， 然后配合运动减肥或者是营养减肥 。
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