西瓜皮晒干怎么做好吃
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凉拌西瓜皮 。炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的，几乎成为必备的一道菜 。将瓜皮切成细长小块，这样的话，腌制比较容易 ， 用少许食盐拌腌二至三小时，两三个小时的样子，也就是沥去盐水，把盐水过滤掉以后，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，作为辅助食材，是清凉爽口的凉拌菜 。
2
西瓜皮果汁 。将西瓜皮的绿衣削干净 ， 干净以后，然后放入榨汁机里榨成果汁，榨汁完成以后，然后放入适量的其它的果汁搭配，搭配好以后，加入适量的糖，那肯定是非常的美味 ， 味道比较不错，清热解暑、味道相当不错哦 。
3
西瓜皮丁粥 。将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤，把这些准备好以后 ， 冲洗干净 ， 切成细?。泻靡院?，用盐稍腌 。取锅放入清水、清水要适量 ， 西瓜皮丁、洗净的粳米100克、也就是2两，山药30克、扁豆30克，不到一两，先用旺火煮沸 ， 再改小火煮约15分钟，大约是一刻钟，最后用盐、香油调味，调节好以后，也可用红、白糖调味 。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效，保健效果比较好 。
西瓜皮怎么晒干好吃
西瓜皮晒干好吃的做法：
工具/材料：西瓜皮、刀、碗、盐、清水、大蒜、辣椒酱、白糖 。
1、把西瓜皮削掉，再切掉里面的红色瓜瓤部分 。
2、随后用刀切成长条状，放在干净的大碗中 。
3、加入适量食用盐，调匀后腌制几小时，把腌出的水分倒掉，再把腌好的西瓜皮放在阳光下晒干 。
4、晒干后的西瓜皮收集起来，放在清水中浸泡半小时，然后取出控干水分 。
【晒干的西瓜皮怎么做才好吃】5、再加入适量的蒜末，放入适量辣椒酱，随后放入少量的白糖和食用盐，调研以后腌制24小时以后西瓜皮就能腌好入味，想吃时可随时取出食用 。
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