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火腿肠和什么菜做汤好

生活百科火腿肠

火腿肠烧汤怎么做好吃
做法
1.首先，把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下 。
2.再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味 。火腿肠三鲜汤
3.倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火 。
注意:
我用的汤是用普通的三鲜汤，做这些汤有个地方是要注意的，因为这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后在煮汤 ， 鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了 。
火腿和什么煲汤好喝
火腿土豆汤
材料：土豆3.5杯 ， 去皮并切成块状的，芹菜1/3杯，切成粒，洋葱末1/3杯 ， 熟火腿3/4杯，切成，水3.25杯 ， 鸡精2汤匙，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1茶匙，黄油5汤匙，面粉5汤匙 ， 牛奶2杯 。
做法：
1、在汤锅中放入土豆、芹菜、洋葱、火腿和水 。水煮沸后，调至中火继续加热10到15分钟，待土豆变软 。再放入鸡精、盐和黑胡椒粉 。
2、另取一个炖锅(长柄有盖子)，用中温将黄油熔化 。将面粉缓缓倒入其中，同时用餐叉搅拌1分钟左右，直到变稠 。缓缓加入牛奶并充分搅拌，文火加热4到5分钟 。
3、将在炖锅中做好的混合物搅拌入汤锅中，继续加热，直到充分煮熟，即可食用 。
豆腐火腿菇笋汤
材料：北豆腐300克，竹笋50克，猪肋条肉(五花肉)200克，干香菇50克，火腿10克，姜5克，盐5克 ， 料酒10克，茴香籽2克，酱油2克 。
做法：
1、豆腐洗净每块切成5条，五花肉洗净与处理好的笋片分别切成条 。
2、香菇洗净泡20分钟后捞出切成条;
3、火腿切成丝备用 。
4、将切好的料排在碗里 ， 加调味料蒸15分钟，再加进煮开的清汤内即可 。
什么菜和火腿肠做汤菜合适
番茄鸡蛋火腿汤
1、准备材料：两个西红柿；两个鸡蛋；火腿；蒜；葱一段；海米；淀粉；盐；香油
2、西红柿切好；蒜切片；葱也切好；海米泡上；两勺淀粉加水和匀待用
3、汤锅里加一点油 油热后下葱蒜煸香~放西红柿，炒软 加水烧开；加之前拌好的水淀粉~~
【火腿肠和什么菜做汤好】4、把蛋液均匀的洒在汤上，蛋花浮起来了，把泡好的海米和火腿捞出来放进去 加盐、鸡精；关火；淋香油~~

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