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新疆哈密瓜黄的和青的什么区别

生活百科哈密瓜

黄哈密瓜和绿哈密瓜的区别是什么
1、翠绿皮哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色 ， 黄皮哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色，根据瓜皮顶部的颜色可判断哈密瓜成熟程度 。另外，最好注意看看瓜皮上有没有疤痕，最好疤痕还是裂开的 。有疤痕的哈密瓜虽然难看，但甜度高、口感好，反之 ， 表皮光洁漂亮的哈密瓜反而可能尚未成熟，口感生涩 。总之，哈密瓜一般是“越丑越好吃” 。
2、成熟的哈密瓜果脐部一般会散发出浓烈的果香味，挑瓜时注意闻一闻，有清香味的就不会错了 。如果已经买来的哈密瓜发现闻起来没有香味或香味淡薄，说明不够成熟，可以放些时候再吃 。
3、黄皮哈密瓜的瓜心呈“圆形空心”，黄绿皮哈密瓜的瓜心呈“三角实心” ， 翠绿皮哈密瓜瓜心则是“圆形实心” 。
哈密瓜青皮和黄皮有什么区别
1、青皮哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色，黄皮哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色；
2、黄皮哈密瓜的瓜心呈“圆形空心”，青皮哈密瓜的瓜心呈“三角实心”或“圆形实心”；
3、口味：黄皮哈密瓜口感绵软，甜度较高，比较适合老年人和小孩食用 ， 青皮哈密瓜口感爽脆，年轻人比较钟爱；
4、价格：青皮哈密瓜较黄皮哈密瓜价格稍贵；
5、名称：黄皮叫哈密瓜或黄金瓜，青皮的叫西州蜜；
【新疆哈密瓜黄的和青的什么区别】6、品种不同：品种不一样，皮的颜色就不同 。

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