买到菠萝但是没有盐水怎么办

没有盐水怎么吃菠萝
1、把菠萝切小块,泡在水里 。然后加一勺小苏打均匀撒在上面,将其搅拌均匀 。加了小苏打后不要再加盐巴,泡两分钟就可以了 。
【买到菠萝但是没有盐水怎么办】2、然后将泡菠萝的水倒出来 , 你会发现菠萝已经没有那种酸涩的口感,还会发现比泡盐水的更好吃 。用这个方法泡出来的菠萝可是有一种菠萝汽水的感觉,特别的奇妙 。
3、虽然用盐水可以去除菠萝的酸涩感,但有时候效果并不是特明显 。而用小苏打泡的菠萝没有酸涩口感,是因为小苏打是碱性的,经过中和菠萝的酸味就没了 。
没有盐水怎么吃菠萝
没有盐水吃菠萝的方法:把削好菠萝后放置于开水中煮2~3分钟后再食用 。菠萝中含有一种菠萝蛋白酶,会伤害到口腔黏膜和刺激到皮肤,食用菠萝时 , 蛋白酶就会分解口腔中脆弱的黏膜,产生微微的痛感 。为了减轻菠萝蛋白酶带来的不适感,人们经常在吃菠萝前用盐水浸泡以抑制菠萝蛋白酶 。没有盐水时,可以用高温使菠萝蛋白酶失去活性,降低其对人体的影响 。
菠萝是凤梨科凤梨属单子叶植物,耐旱性强,较耐阴,原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带 , 16世纪从巴西传入中国 。其茎短,叶多数 , 莲座式排列,顶端渐尖,全缘或有锐齿,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色;生于花序顶部的叶变小 , 花序于叶丛中抽出,苞片基部绿色,三角状卵形;萼片宽卵形,花瓣长椭圆形,上部紫红色,下部白色,聚花果肉质,花期夏季至冬季 。

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