扬州高邮特产有哪些
扬州高邮特产有：双黄鸭蛋、界首茶干、秦邮董糖、大闸蟹等特产 。其中双黄鸭蛋是扬州高邮最著名的特产，因一只蛋内有两个蛋黄，故名 。鸭生双黄，是因为这里食料好，鸭体壮 ， 连续排卵，形成双黄，甚至三黄 。高邮咸鸭蛋，向以颜色红而油多而驰名于世 。
高邮 ， 是世界遗产城市、国家历史文化名城、国家全域旅游示范区 。地处江苏省地理几何中心、长江三角洲 。是中国民歌之乡、中国七夕文化之乡、中华诗词之乡、全国集邮之乡、中国建筑之乡 。
高邮特产有哪些
高邮特产有：高邮鸭蛋、双黄鸭蛋、界首茶干、秦邮董糖，高邮麻鸭，高邮湖大闸蟹，高邮鹅蛋，荷叶茶等 。其中以高邮鸭蛋最为有名，其蛋质可用蛋白鲜、细、嫩，蛋黄红、沙、油概括 ， 以善产双黄蛋而驰名中外 。
高邮的特产高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产 。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源 ， 最为突出的要数高邮湖大闸蟹，纯天然 ， 堪称天下一绝 。
高邮鸭是我国三大名鸭之一，以善产双黄蛋而驰名中外，高邮鸭蛋经精制加工后味道鲜美，风味独特，具有松、沙、油、细、鲜、嫩等六大特点，营养丰富，成为席上佳肴，馈赠亲友之上品 。
双黄鸭蛋是扬州高邮的特产 ， 因一只蛋内有两个蛋黄，故名 。鸭生双黄，是因为这里食料好，鸭体壮，连续排卵 ， 形成双黄 ， 甚至三黄 。高邮咸鸭蛋，向以颜色红而油多而驰名于世 。
【江苏高邮土特产有哪些】高邮特产有哪些 高邮特产列述
1、双黄鸭蛋 。双黄鸭蛋是扬州高邮的特产 ， 因一只蛋内有两个蛋黄，故名 。鸭生双黄，是因为这里食料好，鸭体壮，连续排卵，形成双黄，甚至三黄 。高邮咸鸭蛋 ， 向以颜色红而油多而驰名于世 。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开 ， 蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红橘流丹，赏心悦目，别具风味 。
2、界首茶干 。高邮界首陈西楼的五香茶干，久负盛誉 。相传乾隆皇帝下江南，路经界首，闻岸上香味扑鼻，叫差役查询 ， 原来是煮五香茶干的香味 。乾隆帝品尝后大为赞赏 。从此 ， 界首茶干便列为贡品 ， 名扬四方 。1927年，荣获西湖博览会一奖 。界首茶干呈扁圆形 ， 色泽酱红，肉细嫩微黄，颇似鸡肉 ， 清香可口 。陈西楼商标的五香茶干，包装考究，是馈赠亲友的上等礼品 。
3、秦邮董糖 。秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品，已有三百多年历史 。原名酥糖，之所以称董糖，有两种说法 。一说以此糖为董姓师傅所制而得名，一说此糖为明末清初秦淮名妓董小宛所创，故名 。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成，色泽呈深麦黄色，厚薄均匀，入口酥软，味美香甜 ， 老少皆宜，是馈赠亲友的佳品 。
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