简要回答螺蛳是软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称，是中国特有属，分布于云南、江苏的湖泊中，故螺蛳是河鲜 。
很多人都有吃宵夜的习惯，在所有宵夜中最好吃的菜就是螺蛳了，那么问题来了 ， 螺蛳是河鲜还是海鲜呢？下面我就来告诉大家吧！
详细内容01、螺蛳是单壳的贝类，它和田螺有亲属关系，不仅长得像，在其他方面也大体相似 ， 唯一不同的是田螺在世界上很普遍，但是螺蛳只有中国有，只产在我国西南高原云南省的各个湖泊里 ， 可以说是中国的特产 。
02、螺蛳是一种喜欢生活在冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中 。20~25℃左右是它最适合的水温，当水温达15℃以下和30℃以上时，它们就会停止吃东西，10℃以下就会进入冬眠状态 。
【螺蛳是河鲜还是海鲜】03、在我国很多地方，很多人都喜欢吃宵夜，其中“喝螺”就是饭桌上最受欢迎的一道菜，“喝螺”就是用螺蛳爆炒而来的，味道鲜美，可以说是下饭神器 。
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