银耳怎么吃凉菜
【黑木耳和银耳怎么拌凉菜】 凉拌银耳做法如下：
材料准备：银耳1朵、黑木耳10几朵、花生米1小把、黄瓜小半天、香菜2棵、白芝麻少许、蒜5瓣、干红辣椒2个、调料、盐1小勺、白糖1中勺、酱油1大勺、醋1平勺 。
1、准备的食材如图 。
2、把银耳和黑木耳冲洗一下放入盛有清水的大盆里，加入一勺白醋 。
3、一勺面粉 。
4、放置浸泡10分钟左右 。
5、锅里放油，倒入清洗过的花生米炒熟 。
6、盛入碟自己备用 。
7、黄瓜清洗干净后，用刀拍几下切成小段备用 。
8、把浸泡好的银耳清洗干净，剪掉底部，撕成小朵 ， 挤干水分 。
9、锅里放入开水，倒入减去根部的木耳焯水2分钟左右 。
10、再倒入银耳，继续烧个1分钟 。
11、一起捞出来过冰水 。
12、再挤干水分放入打蛋盆里 。
13、放入黄瓜，蒜末，葱花和干红辣椒段 。
14、加入1小勺盐 。
15、1中勺白糖 。
16、抓一把白芝麻撒在上面 。
17、锅里热油 。
18、淋在上面 。
19、加入1大勺酱油 。
20、1平勺醋 。
21、加入香菜和花生米拌匀 。
22、倒入盘里 。
23、成品图 。
银耳凉菜怎么拌好吃 银耳凉菜如何拌好吃
1、黑木耳一小朵用温水泡发，银耳一小朵 ， 用温水泡发，去皮胡萝卜一段，先切薄片再切丝装下碗里 。青椒一段对半切开，瓤子再切丝也装进小碗里，洋葱半个切成丝备用，泡发的黑木耳撕掉根部再撕成小朵清洗干净，泡发的银耳剪去根部也撕成小朵 ， 清洗干净，捞出控水 。
2、锅中水开 ， 下午银耳黑木耳焯水两分钟，加少量盐给银耳和黑木耳入个底味 ， 捞出控水过凉水，锅中加入几滴熟油，下入胡萝卜丝，焯水30秒捞出过凉水，然后倒出空水，再把食材倒进大碗里，加入青椒丝，洋葱丝，大蒜剁碎，也放一起，再放上香菜段 。
3、加一勺盐，一勺白糖，两勺味极鲜 ， 一勺香醋，一勺芝麻油 ， 最后再来一勺自制辣椒油，搅拌均匀就可以了 。装盘清脆爽口的凉拌双耳就可以吃了 。
银耳凉拌菜的做法 银耳木耳凉拌菜的做法
木耳银耳凉拌菜做法如下：
1、银耳一朵，木耳一把，用温水泡开 。焯水20秒后沥干水分，倒入盘里 。
2、把蒜末倒入调菜盆中，加入食盐、白糖、生抽、青椒丝、胡萝卜丝、香葱、香菜、香醋、花生米、辣椒红油然后用勺子搅拌均匀化开调料 。
3、倒入红椒丝和香菜，拌匀后就可以装盘 。
黑木耳和银耳怎么拌凉菜的内容就分享到这里。
推荐阅读
- 银耳糖水一般用高压锅要煮多久
- 银耳莲子汤过夜了还能再喝吗
- 银耳汤能过夜吗吃了好吗
- 车厘子和樱桃有什么区别呢
- 樱桃跟车厘子的区别是什么
- 如何给物流公司取名字
- 比较有寓意的公司名字
- 广告公司创意名字大全
- 公司取名吉祥字大全
- 高大上的商标名字大全