胡萝卜跟红薯可以同吃吗

红萝卜与红薯可以一起吃吗
红萝卜和红薯当然可以一起吃了 。不过这里所说的一起吃并不是要把这两种食物在一起加工 。一般地瓜都是蒸或者煮 。基本上都可以当作主食 , 而萝卜的话就要和其他的东西搭配了,比如说凉拌或者炖牛肉,羊肉之类的 。
胡萝卜红薯能同时吃吗
原因:(一)红薯中大部分是淀粉,还含有维生素、纤维素等人体必需的营养成分 , 同时还有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,不仅营养丰富还有减肥功效 。减肥功效的原因是:每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能 , 大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪 , 有利于减肥、健美 。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收 , 能刺激肠道,增强蠕动 , 通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效 。红薯食物搭配的营养价值:红薯缺少蛋白质和脂质 , 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡 。最重要的是 , 红薯最好在午餐这个黄金时段吃 。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。(二)胡萝卜的营养和原因
①益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用 , 可治疗夜盲症;
【胡萝卜跟红薯可以同吃吗】②利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强 , 在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌 。
③健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义 。

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