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四季的胡萝卜西兰花可以一起吃吗

生活百科胡萝卜

胡萝卜和西兰花能一起吃吗
可以一起吃 。
胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效 ， 故被誉为“东方小人参” 。胡萝卜能增强人体免疫力 ， 有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用 。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇 ， 对防治高血压有一定效果 。
【四季的胡萝卜西兰花可以一起吃吗】西兰花主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。此外，维生素A含量比白菜高100多倍 ， 西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富 ， 与同属于十字花科的白菜花相当 。
扩展资料：
制作过程：
1、西兰花洗净后掰成小朵
2、胡萝卜切小片
3、锅热后加少许油 ， 油热至6成，下西兰花翻炒
4、加胡萝卜片一起翻炒
5、加高汤三勺转小火炒至西兰花断生
6、收汤后加盐和鸡精调味即可
参考资料：胡萝卜炒西蓝花-百度百科
胡萝卜和西兰花能一起吃吗
可以 。
西兰花拌胡萝卜：
准备用料：胡萝卜100g、西兰花200g、植物油10克、盐1克、蒸鱼鼓油2汤匙、蒜半颗 。
1、准备食材 。
2、胡萝卜洗净切片或用模具切花，西兰花撕成小朵，洗净待用 。
3、蒜拍扁切碎 。
4、锅中放水烧开后将西兰花和胡萝卜焯水 。
5、焯熟后捞出待用 。
6、起油锅，小火炒香蒜沫，关火 。
7、倒入西兰花和胡萝卜 。
8、再加入盐和蒸鱼鼓油拌匀即可 。
9、成品 。

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