正宗台式卤肉饭的制作方法 _生活百科

工具/材料五花肉，米饭，卤蛋，冰糖，生抽，老抽，五香粉蒜末
操作方法01、先把五花肉切成小块状，然后放在锅里煮，煮的有白沫漂浮就把肉捞出来

文章插图
02、接下来在锅里倒入油，把先把蒜末放进去炒一下，然后把煮过的五花肉倒进去一起炒
03、之后再锅里加入水，把冰糖，生抽，老抽，五香粉放进锅里一起煮，顺便再用勺子均匀的搅拌，卤蛋切半
【正宗台式卤肉饭的制作方法】04、把五花肉倒进汤汁里继续用中火煮，煮的五花肉入味，然后就可以出锅浇在米饭旁，然后放上卤蛋就做好了

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