怎样做美味的青菜炒牛肉？ _生活百科

青菜的营养价值特别高，含有大量的植物纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘，青菜中还含有丰富的维生素K ，可以补钙健骨，牛肉的营养价值也非常高，具有养胃补肾的功效。将青菜和牛肉这样炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的青菜炒牛肉？希望能够帮助到大家。

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工具/材料青菜适量，牛肉适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量。
操作方法01、准备适量新鲜的青菜，用清水洗净，特别是将根部的泥沙，全部洗干净，然后将叶子去除，只留根茎部，小编这次买的青菜，根茎长的很好，将根茎部切成块，放入盘中备用。
02、准备适量牛肉，洗净后切成薄片，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，五香粉，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。
03、炒锅中放入适量油，油热后将腌好的牛肉倒入锅中炒香，牛肉片切得比较?。?所以很容易炒熟。
04、将准备好的青菜根茎块，倒入锅中，和牛肉一起翻炒均匀。
【怎样做美味的青菜炒牛肉？】05、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，搅拌均匀，这个量也不要多放，腌肉的过程中已经放过。
06、加少许清水，防止粘锅，盖上锅盖，炒三分钟左右。
07、准备适量枸杞子，将枸杞子用清水泡开，将泡好的枸杞子，倒入锅中，翻炒均匀。
08、炒好之后，出锅装盘，趁热就可以吃了，味道真的很好，家里人吃了都非常喜欢。

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