冬天怎么辨别真假蜂蜜
1、大家都知道蜂蜜的品种因采集花蜜不同而不同，所以不同蜜种产出的蜜根本不可能是一模一样的，只有加工蜜假蜜才能做到一模一样，特别是超市的蜂蜜货柜上摆放的蜂蜜，不同的蜜种竟是一致的颜色，这个就是有问题了 。
现在有懂蜂蜜的客户 ， 但是很少 ， 有很多是只懂得点皮毛，但是也有进步了，还是有大多数客户不懂蜂蜜，所以买蜂蜜一定要注意，如果冬天找一家卖蜂蜜的同时买几个品种的蜜，它们的颜色、口感绝对是不一样的，这个才符合天然蜜的特征 。
2、天然蜜随着时间的延长绝对会有一定变化，比如颜色的加深，蜂蜜结晶，蜂蜜分层、蜂蜜白沫，甚至蜂蜜涨瓶等等，天然蜜不会一年到头一成不变，一年到头不变的只有加工蜜假蜜能做到这样 ， 虽然这个方法很笨，需要长时间观察 ， 但是非常准 。
【冬天怎样辨别真假蜂蜜结晶】怎么辨别冬蜂蜜的真假
楼主，楼上的方法不全正确 。1、看产地，长江以北基本不能产冬蜜 ， 天太冷，蜜蜂过冬不采蜜 。2、刚采的不会结晶，但也有结晶情况，如果结晶手捏溶化，筷子能够插入便是真 。买冬蜜，淘宝一家“卖蜂蜜的小蜜蜂”店就很赞
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