如何做红烧肉才好吃？ _生活百科

红烧肉是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做红烧肉才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

文章插图
操作方法【如何做红烧肉才好吃？】01、首先准备好要用到的五花肉、姜片和鹌鹑蛋，如图所示。小贴士：大家可以把鹌鹑蛋先煮熟，把蛋壳剥干净。
02、然后把猪肉和姜片冷水下锅焯出血水，如图所示。
03、接着准备一个空碗，放入一勺的老抽和三勺的酱油，如下图所示。小贴士如果大家是做给宝宝吃的，可以用等量的宝宝酱油替换。
04、等到猪肉变色以后捞出用冷水冲洗干净，如图所示。
05、然后锅中放入适量的食用油，倒入姜片和葱爆香，之后倒入五花肉煸炒出油脂，如图所示。
06、接着倒入之前调好的酱料和鹌鹑蛋翻炒至上色，如图所示。
07、然后往锅中加入一大碗的清水和几块冰糖，开中小火焖煮十分钟，如图所示。
08、接着等到锅中的水分所剩无几，就可以开大火收汁了。
09、最后撒上白芝麻就可以了。一道美味可口的红烧肉就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧！

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