秋刀鱼都有什么营养价值
1.秋刀鱼含有EPA和DHA，可降低血胆固醇、三醇肝油脂 ， 且降低血压 ， 避免血凝块，有益于高血压或冠状动脉硬化者 。
2.含有的丰富的维生素B可以延缓衰老 。
【秋刀鱼有什么营养成分】3.秋刀鱼背上肉色发黑的部分 ， 含有很多防治贫血的维生素B12。
4.秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等营养元素，它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名 。
秋刀鱼有什么营养价值？
秋刀鱼是对人体健康十分有利的绿色健康水产品 ， 含有丰富的维生素B族 。秋刀鱼营养价值很高，它除了含有人体所需的高消化吸收率的蛋白质 。
它接近皮肤部分的棕色肉除含EPA和DHA外，还含有各种铁和维他命的成分 。秋刀鱼还含有中、老年人和儿童所需的钙和维他命D成分，并且含有强化肝脏作用的氨基乙硝酸 。
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