孕妇能吃蕨菜吗
孕妇是可以适当吃蕨菜的，但是不能食用过量 。
蕨菜是一种蕨科类植物 ， 主要生长在阳光充足海拔适中的山坡上，对温度的适应性很强 。人们可以用蕨菜加以别的食物炒制或者焯水后凉拌来吃，口感非常的嫩滑爽脆，因此而深受孕妇们的喜爱 。
不过孕妇要尽量少吃蕨菜，不要一次性吃太多，而且在吃的时候一定要选择绿色的去食用 。怀孕的女性每天食用蕨菜不超过100克是最好的 。蕨菜买回来后 ， 先用开水煮一分钟左右或者是晾晒干，储存的时间能够更长一些 。
孕妇在怀孕期间要注意饮食健康、均衡、多样化，蕨菜也要尽量吃煮熟的 ， 不要吃一些辛辣刺激、生冷、油腻的蕨菜类菜肴 。
蕨菜的生长条件：
蕨菜是水龙骨目蕨科植物，又叫龙头菜、如意菜、拳头菜等，又因其含有丰富的氨基酸、多种维生素、微量元素等 ， 所以又被称为“山菜之王” 。其主要分布于长江流域及其以北地区，亚热带地区也有分布 。
蕨菜是一种野生菜 ， 一般生长于高山坡的阴冷地区 。这里就不得不说到承德的蕨菜 ， 承德素有“避暑山庄之称”，其地理位置和自然条件都十分适合野生蕨菜的生长 。
蕨菜野生于海拔250—1000米、土壤湿润、腐殖质层较厚、微酸性土壤的山地次生林和撂荒地 。喜光照、喜湿润、喜凉爽的环境条件，耐严寒，在-33℃的低温条件下能正常越冬，出土后生长快，5天左右可长到30厘米以上，8至10天即展叶，展叶后叶柄老化不能食用 。
怀孕的孕妇能吃蕨菜吗 怀孕的孕妇能不能吃蕨菜
1、孕妇是能吃蕨菜的 。蕨菜的营养丰富，具有清热解毒的作用 ， 再加上蕨菜中丰富的膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动，起到清肠和排毒的功效 。孕期常食用蕨菜，能达到补脾益气和强健机体的作用，对于增强机体抵抗疾病的能力是很有帮助的 。
2、另外，有些孕妇在孕期会出现食欲不振，适量的食用蕨菜对刺激孕妇的食欲也是很有益处的，蕨菜能中和体内的酸性物质，维持机体的弱碱性状态 。孕期只有吃的营养，吃的健康，胎儿才可以健康的发育 。
【孕妇能吃腌制的蕨菜吗】 3、再者，由于蕨菜性寒，所以不建议一次性食用太多，否则可能会导致出现腹痛的不适 ， 对胎儿的健康是不利的 。孕期还需要多吃一些维生素丰富的蔬菜和水果，保证机体对于多种营养素的需求，维持正常的妊娠 。
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