成都简阳羊肉汤羊肉汤的做法三 _生活百科

工具/材料羊肉500克羊骨头500克生姜适量白胡椒粉食用盐香菜小葱
操作方法01、首先我们准备食材，为了保证味道鲜美，我们要选取新鲜肉和羊骨头。

文章插图
02、将羊肉和羊骨头倒入冷水中，放入姜片，水开后捞出，冲洗血沫。
03、将焯洗过的羊肉和羊骨头再次放入一锅冷水中，因为炖的时间比较久，水可以添加的稍微多一点，放入姜片，为了保证羊肉汤的原汁原味不需要添加其他过多大料。
04、大火烧开，转为小火慢炖3个小时。
【成都简阳羊肉汤羊肉汤的做法三】05、3个小时候将羊肉捞出，放凉手撕成小块放入碗中，加入适量食用盐，白胡椒，香菜，切好的小葱，如果喜欢吃辣的可以加一点辣椒油，直接将热腾腾的羊肉汤沏到碗里，一碗香喷喷的羊肉汤就做好了。

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