【西餐厅和中餐厅有什么区别】中餐厅与西餐厅有什么区别
1、菜式不同（这个不用多说）2、餐具不同（中餐用碗筷，西餐用刀叉）3、环境不同（中餐中式圆桌家具，西餐条桌西式家具）4、服务方式不同（菜品不同服务方式不同，按西餐的方式和规则）5、酒水品种不同（中餐啤酒和白酒加少量的葡萄酒，西餐大量的葡萄酒和啤酒，基本没有白酒）
中餐厅与西餐厅有什么区别？
1.中餐（Chinese food），即指中国风味的餐食菜肴 。中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成了东亚大陆特色餐饮类别 。
2.西餐 ， 顾名思义是西方国家的餐食，菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料 。
3.中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果 。用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸 。在上虾、蟹、鸡等菜肴前 ， 服务员会送上一只小小水盂，其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的 。洗手时，可两手轮流蘸湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干 。
西餐和中餐有什么区别？
一、口味的区别
中餐：菜肴大都有明显的咸味，并富于变化 ， 多数菜肴都是完全成熟后在食用 。
西餐：菜肴很少有明显的咸味，口味变化相对没有中餐多，但追求菜肴鲜嫩的效果 ， 像牛排、羊排等菜肴多熟人喜欢吃五成熟的，有些海鲜还喜欢生吃 。再有，西餐非常讲究制作沙司，且种类繁多，几乎所有菜都配有沙司，用来增加菜肴的口味 。
二、主食的区别
中餐：有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品 。
西餐：并无明确的主、副食概念，面包及其他面食、米饭经常作为配菜放在盘子旁边，用量也较少 。
西餐礼仪
一、上菜
上菜的顺序一般是：面包，冷菜 ， 汤类，主菜，甜点，咖啡或水果 。冷菜是开胃菜 。汤有海鲜汤和奶油汤 。主菜有鸡 ， 鱼，牛肉，猪肉等 。最后是饮料或水果 。
二、刀叉匙的使用
汤匙横摆在汤盘前面，其它刀叉分别放在各道菜的两边，用刀叉要由外而内 。吃肉类用刀，用左手执叉按住菜品，再用右手拿刀切，要用刀尖切 。肉类的骨头放在碟子的右角 。
三、用手拿着吃
面包涂点牛油拿着吃 ， 薯片，炸肉片，芦笋等 。
四、餐巾
要等女主人打开时，才可以打开 ， 放在腿部才最好 。只用来擦嘴 。晚餐的餐巾比早餐的大一些 。用完餐放在左边的桌上 。
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