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菊花的知识，菊花的功效和作用

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菊花的知识

菊花的知识，菊花的功效和作用

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菊花，在植物分类学中为菊科，菊属的多年生宿根草本植物 。
按栽培形式分为多头菊 ， 独本菊，大立菊，悬崖菊，艺菊，案头菊等栽培类型，有按花瓣的外观形态分为园抱，退抱 ， 反抱，乱抱，露心抱，飞午抱等栽培类型，不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称 。
菊花是中国十大名花之三 ， 花中四君子之一，也是世界四大切花之一，产量居首，因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的采菊东篱下，悠然见南山的名句 。
中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗，菊花在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥 ， 长寿的含义
菊花的功效和作用本文全面介绍菊花的功效与作用，菊花的营养价值，菊花的食用方法，菊花的热量，菊花的购买和储存方法以及食物相克等知识，让大家饮食更健康 。
菊花的基本介绍
菊花，多年生菊科草本植物 ，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉 ， 也称艺菊，品种已达千余种 。菊花是中国十大名花之一 ， 在中国已有三千多年的栽培历史，中国菊花传入欧洲 ， 约在明末清初开始 。
其中产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊***徽州贡菊***比较有名 。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花***四大怀药之一***都有很高的药效 。特别是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值 。
菊花的功效与作用
味微辛、甘、苦，性微寒 。能疏散风热，清肝明目，平肝阳 ， 解毒 。用于感冒风热，发热头昏;肝经有热;目赤多泪 ， 或肝肾阴虚，眼目昏花;肝阳上亢 ， 眩晕头痛;疮疡肿痛 。现代又用于冠心病、高血压病 。
1.降血压
菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用 。
2.明目
菊花除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常可以泡一杯菊花茶来喝，能消除眼睛疲劳 。如果每天喝3-4杯的菊花茶，对恢复视力也有一定作用 。
3.提神
菊花是一种神经强壮剂，能增强毛细血管的抵抗力，可延缓衰老 ， 增强体力 。菊花有良好的镇静作用，经常食用能使人肢体轻松 ， 醒脑提神 。
菊花的营养价值
菊花的主要成分有挥发油***0.20-/0-0.85%***、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物 。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和醋酸龙脑酷等成分，黄酮类成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等 。此外，菊花中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等 。杭白菊中维生素E含量较高 。
菊花的食用方法
泡茶，煎汤，浸酒 ， 或入丸、散 。
菊花的选购
1.颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺薰的，这种菊花用滚水冲泡后，有硫磺味 。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花 。
2.颜色发暗的菊花也不要?。庵志栈ㄊ浅履昀暇栈?nbsp;， 且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害 。
3.用手摸一摸 ， 松软的，顺滑的菊花比较好;花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了 。
菊花的储存
干燥储存即可 。
菊花的特点和象征意义和精神说到菊花相信大家都不陌生，菊花是中国人喜爱的花之一，在经过了长时间的培育之后现在已经有3000多个品种 。那么大家知道菊花代表什么象征意义吗?下面就一起来看看菊花代表什么象征意义等相关知识 。
菊花的特点有哪些
1. 花色艳
在菊花盛开的时候，有很多颜色带给大家，色彩鲜艳让人眼花缭乱 。颜色有金黄的，纯白的，艳红的 ， 淡紫的等等 。黄色中还有金黄、淡黄、中黄、柠檬黄 。红色中还有深红，粉红，桃红 ， 淡红，肉红，棕红，紫红，玫瑰红，朱红 ，  二红等等 。
2.花期长
在菊花盛开的时间还是很长的，秋菊在11月前后开花，花期一个月 。比牡丹花期长四分之三 。比一般春季开花的花期长 一倍以上 。另外夏菊从5月到9月，寒菊从12月到来年元月都有花开，使人们有长时间的观赏期 。
3.品种多
菊花品种还是很多的 ， 菊花的命名不仅品种繁多，而名字构思严谨，想象力丰富 。有以色喻花的，有以花喻人的，有以物喻花的 。有以花的形象、花的香味取名的 。有用诗词典故取名的 。有描写人物感情的 ， 还有反映自然景观的 。菊名耐人寻味，富有诗意 。给人一种艺术上的享受 。
4.用途广
菊花除有较高的观赏价值外，还有很多实用价值 。可以食用、茶用、药用 。广东人以菊花为酒宴名贵配料 。南京人以菊叶做菜入场 。我们开封人用菊花包饺子，其滋味清香爽口，引人食欲 。现已生产的菊花食品有菊花晶、菊花糕、菊花酒等 。
菊花代表什么象征意义
1.颜色
黄色的菊花：淡淡的爱
白色的菊花：在我国哀挽之意，一般用于追悼死者的场合;在日本，则是贞洁、诚实的象征 。
暗红色的菊花：娇媚
2.品种
翠菊：追想、可*的爱情、请相信我
春菊：为爱情占卜
六月菊：别离
冬菊：别离
法国小菊：忍耐
瓜叶菊：快乐
波斯菊：野性美
*** 斯菊：少女纯情
万寿菊：友情
矢车菊：纤细、优雅
麦杆菊：永恒的记忆、刻画在心
鳞托菊：永远的爱
非洲菊扶郎花：神秘、兴奋
雏菊延命菊：愉快、幸福、纯洁、天真、和平、希望、美人
【菊花的知识，菊花的功效和作用】

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