操作方法01、青团颜色呈绿色，给人一种生机盎然的感觉，踏春吃这个最好不过了 。首先我们需要准备的材料有：艾草，热水，白糖，糯米粉，大米粉，食用油 ， 豆沙馅适量 。
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02、首先处理艾草，将艾草的新鲜部分摘取下来，洗净后装入盘中备用；取锅烧水，先焯一下处理好的艾叶 ， 然后捞起 ， 把水沥干 。
03、准备一个榨汁机，将处理好的艾草放进榨汁机里，加入适量的热水，将艾草打成糊，如图所示 。
04、然后准备一个大点的盆，把糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，然后倒入艾草糊，搅拌一下 ， 加入适量清水和油，调成如下图这样子的状态 。
【怎么做清明青团】05、准备一个菜板 ， 取一小块面团 ， 将其压扁，放入豆沙馅，然后搓成圆，用保鲜膜裹起来包好就可以啦，蒸好就可以食用啦 。
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