酸荞头有着独特的香味，很让人回味无穷 ， 酸酸甜甜的很受大众喜欢 ， 下小编教大家怎么样腌制酸荞头 。
文章插图
工具/材料荞头1斤，酸醋1勺，盐、白糖适量 。
操作方法01、把荞头的须葱煎去 。
02、然后洗干净沥干水份 。
03、放置瓶子里 。
04、用锅装适量的水煮沸 ， 然后晾凉 。
05、把凉开水倒进瓶里 。
06、加1勺酸醋，2勺盐，适量的白糖盖好盖子放置阴凉的地方 。
【自制的酸荞头的做法】07、1个星期左右，酸酸甜甜的荞头就做好了 。
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