小蝌蚪面怎么做,蝌蚪面的蝌蚪面做法

蝌蚪面的蝌蚪面做法

小蝌蚪面怎么做,蝌蚪面的蝌蚪面做法

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具体做法如下:
1、食料:面粉、鸡蛋、水、香槽、香菇?。?
2、锅中加入清水,大火加热;
3、在面粉中加入鸡蛋,并倒入适量清水搅拌成稀糊状;
4、水煮开后将面糊倒入漏勺中;
5、用手或手勺不停按压使面糊从漏勺中通过滴入锅中;
6、煮熟后 , 佐以香槽、香菇丁等调料即可 。
小蝌蚪面怎么做用料
面粉(适合3-4人) 200g
水 适量
蝌蚪面(鱼鱼儿or面疙瘩)的做法
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2. 开炉灶煮水(so so easy~)
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3. 把面团放在漏勺上(这个漏勺有点大呀…也是so easy~)
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4. 这步更简单,挤压(只是为了更快速),面糊就会顺着漏勺滴下去了(图为侧面照)
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5. 烧开再煮2分钟~当当当~蝌蚪面部分就做好了~加入喜欢的卤就开吃吧~
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图为度娘上的分享者加了番茄&黄瓜&牛肉粉&一丢丢盐后的成品
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小贴士
牛蛙蝌蚪怎么做好吃1、可以做成蝌蚪面,锅中加入适量的油,放入八角盒花椒,再将食材全部倒入,翻炒至食材都软熟,盛起来 。
2、沥干蝌蚪粉 , 放上浇头 , 搅拌均匀就可以 , 熟鸡肉切成细片,然后用剪刀剪开肚子,加盐,挤出肚腹内东西,大沸后洒葱花浇在煮熟捞起的面条上 。
3、再用盐轻轻搓洗、香菇切成小块,口磨,洗去表皮黏液 , 冲洗干净后擦干待用 。
4、然后放入锅中翻炒,开大火,等待熟了就完成了蝌蚪面 。
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栾川豆腐栾川豆腐选料严格,加工精细 , 本地天然酸奶油 。所以栾川豆腐质地细嫩,软嫩,味道鲜美 。配上青红椒 , 色香味俱全 。
蝌蚪面蝌蚪面是栾川县汉族传统小吃之一 。在炒锅里烧开水,将面粉、鸡蛋和水搅拌成稀糊状,水开后将面糊倒入漏勺,用手或勺子不断按压,使面糊滴过漏勺 。...
橡子果冻将回收的橡子烘干,去壳;把果肉磨成细粉 。筛去粗渣,烧开一壶水 。70-80℃倒入橡子粉中,搅拌均匀 。增稠凝固后,取出晾凉 。凉爽的
老君山不接待外国人跟附近的军事重地有关 。
老君山不接待外国人的原因在于老君山所在的栾川县靠近军事基地,为了保密的缘故,老君山只对中国游客开放 。虽然有点遗憾,但是我们应该理解和尊重相关政策和安排,毕竟保障国家安全是首要任务 。
老君山,是世界自然遗产“三江并流”的八大片区之一 。主峰位于中部的金丝厂,“金丝玉峰”海拔4515米,被历代史家称为“滇省众山之祖”,因传说太上老君曾在此炼丹而得名 。
丰富的高山植被 , 珍稀动植物,众多的冰蚀湖,奇异的丹霞地貌和纳西族、白族、傈僳族、普米族、彝族等各民族多姿多彩的民风民俗,构成老君山景区极具观赏价值和科学考察价值的独特景观 。
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栾川特产
1、蝌蚪面
蝌蚪面是栾川县的汉族传统小吃之一,由玉米面经漏勺滴漏后做成,又称“漏鱼儿” , 佐以香槽、香菇丁等调料,风味独特,是游客喜食的美味之一 。
2、橡子凉粉
橡子凉粉 , 栾川老君山伏牛主峰一道有名的小吃 。其主要原料就是橡子 。橡子是橡树的果实 , 而橡树更是种植木耳和香菇等特产的原材料之一 。
3、糊涂面
糊涂面是栾川居家大众生活当中的一道主食 , 人们吃面条的时候 , 就是在锅里先放些玉米面、小米之类的粗粮,再加一些干菜、薯干、红萝卜条之类的东西一起煮熬 , 煮至九成熟,下入少量的面条,熟了 , 就是糊涂面条 。
以上内容参考:
【小蝌蚪面怎么做,蝌蚪面的蝌蚪面做法】

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