研究美食是我的爱好 ， 今天用莲藕搭配糯米粉做成小饼，做出来的小饼软糯带脆 ， 味道非常好吃 ， 下面把它的做法分享给大家看看 。
文章插图
工具/材料糯米粉159克 ， 莲藕150克 。
操作方法01、首先把莲藕清洗干净去皮，然后剁成碎丁 。
【自做的莲藕糯米饼】02、开火下油，放莲藕碎进去加适量的盐翻炒 。
03、翻炒至8成熟，熄火 。
04、把糯米粉放置盘子 。
05、然后把莲藕铲进去混合，加少量的水，适量的盐 。
06、搅拌成粉团 。
07、开火下油 ， 用手抓适量的粉团揉压成小饼状，然后放置锅里用小火煎 。
08、煎得3分钟左右把饼翻转过来，然后每隔1分钟翻转1次 ， 连续翻转6次左右，把饼两面煎至两面金黄色就可以了 。
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