【冬天保存面粉的方法 夏天面粉保存】
1、在存放家中面粉的时候,直接将装有面粉的袋子放在清洁干燥、无虫的地方就可以了,最好是能放在保持低温的冰箱、柜子里等地方 。在存放面粉时候,需要做到每月搬捣、搓揉面袋,防止面粉在存放的过程中发热、结块 。
2、在将面粉进行常温存放的时候,要注意面粉的存放时间是会随着面粉的状态发生改变的 。水分小的面粉在入春后采取密闭保持低温能延长储藏期,冬季加工面粉可储藏到5月,而夏季加工的面粉由于加工时空气湿度较大 , 导致面粉只能储藏1个月 。
3、除了常温存放 , 在存储买面粉时候 , 还可以进行密闭储藏 。这因为面粉具有良好的吸湿性和导热性,很容易吸附周围环境中的水分,导致面粉出现受潮、变得现象 。
4、密封保存的方法可以有效延长面粉的储藏期 。使用这种方法时,最好将面粉放在玻璃罐中密闭保存 , 既可解决防潮、防霉,又能防止空气进入面粉引起氧化变质 , 同时也能减少面粉受害虫感染的机会 。
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