云南龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

用微波炉加热牛奶的步骤

生活百科美食百科

用微波炉加热牛奶的步骤1、微波炉加热，一定要提前设置好火力、时间参数，建议采用中火或者小火，分两到三次进行加热 ， 即每次加热完后取出来，摇晃均匀 ， 再进行加热，直至牛奶温热不烫手 。
2、关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短 。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高 。
3、据有关资料显示 ， 微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应 。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡 。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量 。
不锈钢容器能否用微波炉加热微波炉通过微波加热，微波是一种高频率的电磁波，具有反射性(遇金属反射)、穿透性(可穿透玻璃、陶瓷、纸质等器具)、吸收性(被含水的食物吸收) 。因此，不能使用金属器具及深盘，以免微波反射 。同时，非耐热器具、漆器、胶质器具、木竹纸制品也不适合作为烹调器具 。
榴莲用微波炉加热好吃吗

用微波炉加热牛奶的步骤

文章插图
榴莲用微波炉加热后营养成分会被分解，并且会产生异味，建议不要加热吃，生吃其营养价值最高 。榴莲是一种非常著名的热带水果 ， 有着非常特殊的香味，喜欢的人认为是香味，讨厌的人认为是臭味，它也被誉为“水果之王” 。
榴莲用微波炉加热好吃吗
榴莲不建议用微波炉加热
榴莲是一种可以直接生吃的水果，不需要放入微波炉加热 。微波炉工作原理是靠水分子的震动来进行加热，将榴莲放入微波炉加热会消耗榴莲中的水分，导致口感变干，并且其所含的维生素会被高温分解，营养价值流失 。
榴莲营养价值极高
榴莲是一种营养价值很高的水果，它含有很高的糖分，并且还有多重维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等，食用对人体有着强壮补益的作用，并且可以开胃、促进食欲，但不宜多吃，多吃容易上火 。
【用微波炉加热牛奶的步骤】食用榴莲注意事项
榴莲性热，不宜与温性食物同吃，例如牛肉、羊肉、狗肉等;并且肥胖以及减肥人群应该少吃 ， 因为榴莲中的热量和糖分含量比较高;同时，榴莲不宜多吃，也不宜与酒一起吃 。
用微波炉加热食品是否有害在微波炉中加热食物是非常安全的 ， 能杀死食物中的细菌和病毒，而且能保留住食物中更多的营养 。至于对人体，只要使用得当也不会有任何危害 。但是，下面这些类食物是不能用微波炉加热的：
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短 ， 不可能将细菌全杀死 。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止 ， 却不能将活菌杀死 。
3、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出 ， 则应丢掉不要，以免引起食物中毒 。
4、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形 ， 二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物 ， 危害人体健康 。
5、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外 。

    推荐阅读


    上一篇：用微波炉加热时要保鲜膜吗

    下一篇：白果的功效及食用方法