豆花汤的家常做法，豆花汤的做法大全家常窍门 _豆花

豆花汤的家常做法

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食材：一碗豆腐花（无糖）、1勺辣椒面、几粒花椒、两棵香葱、适量食盐、鸡精、食用油.
1、去皮的姜蒜切成小片，和十几粒花椒一起放入锅中，加少量食用油，用小火炸出香味，直到姜蒜焦黄，捞出来丢掉，食用油留在锅底。

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2、剩下的食用油，趁热时加入１勺辣椒面，用油的余温，爆香辣椒面，然后盛出来备用。

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3、锅不用洗，倒入跟豆花差不多量的清水，大火烧开，然后把豆花倒进去，煮开。

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4、豆花煮开之后，用一个碗准备１勺生粉、少量清水调均匀，做成水淀粉备用，往锅中的豆花汤加入１勺生抽，然后把水淀粉倒进去搅拌均匀后，再加适量食盐和鸡精调味，最后把之前熬好的辣椒油倒进去。调好味后关火，撒入葱花即可。

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豆花汤的做法大全家常窍门豆花汤的家常做法
用料
猪肉馅 100克（大约，反正很少的量）豆花（内脂豆腐） 1盒葱姜蒜适量盐半勺（调料勺）蚝油半勺（吃饭勺）花椒大料粉小半勺（调料勺）生抽 1勺（吃饭勺）木耳适量
豆花汤的做法
猪肉馅放入锅中翻炒，变色后加入蚝油、生抽，葱姜蒜、花椒大料，炒匀。
加入两碗水，煮开后放入豆花，加盐，再次煮开，煮2分钟。
放入准备好的木耳丝，也可以放你喜欢的青菜。
加入盐，葱花，出锅。
豆花汤怎么制作的用料
豆花一盒
猪肉碎少许
小白菜一把
葱花少许
豆花汤的做法
猪肉碎用蚝油，生抽，料酒，生粉腌制一下，放入锅中炒散，加入切碎的青菜一起炒一分钟
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加入两晚开水，再度煮开后用一个大汤勺一勺一勺的加入豆花，加少许老抽和盐，开锅后加入葱花，滴几滴麻油出锅
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豆腐汤的家常做法【豆花汤的家常做法，豆花汤的做法大全家常窍门】豆腐汤的家常做法如下：
食材／配料：豆腐200克、菠菜50克、香葱1棵、色拉油10、克食盐6克、胡椒粉5克、鸡精5克、香醋5克、生抽4克
1、如图，首先取来一块豆腐，冲洗一下后切成均匀的小块。

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2、如图，将香葱洗净并切成圈状。

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3、如图，将菠菜摘净并用清水淘洗两遍。

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4、如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入香葱，炸出香味。

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5、如图，加入适量清水。

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6、如图，放入豆腐块并用大火将其烧开。

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7、如图，放入菠菜并加入适量食盐、胡椒粉、香醋、生抽。

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8、如图，取一只鸡蛋并搅碎。

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9、如图，将蛋液倒入锅中。

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10、如图，放入适量鸡精后即可关火。

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11、如图，将做好的美味豆腐汤盛入碗内即可食用哦。

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家常豆腐汤的做法简单做法见下面：
将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中，当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来，加入盐调味，关火，加入白胡椒粉，香油，葱花，搅匀即可。
豆腐汤是一道传统的以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。在诸多菜系中均有此菜。