我个人很喜欢吃牛肉水煎包，里面牛肉鲜嫩可口，外边还有一层脆脆的壳，搭配一碗豆脑简直好吃到停不下来哦 。来吧各位，教你用电饼铛做好吃的水煎包，赶紧学习起来吧 。
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操作方法01、和面
做水煎包的面是要发酵的，面粉里面加上适当的酵母，用温水和面，揉成面团之后发酵一般两个小时就可以了 。
02、调馅
牛肉（或者猪肉）垛成馅，然后一边加清水一边搅动肉馅，这样做出来的水煎包一咬一口汤汁，特别好吃 。然后加上一些生抽、食盐、味素调味 。
03、配料
水煎包不要使用很多蔬菜，除非你做素馅的，肉馅的只要配上葱姜和少许洋葱就可以了 。将葱姜洋葱切成细末加入牛肉馅里，搅拌均匀 。
【电饼铛水煎包的做法】04、包包子煎包子
面发好后揉成面剂子，擀成面皮之后包成包子的形状，电饼铛预热 ， 刷子刷一层油 ， 将包子放进去 。等到包子底部变得焦黄的时候加入一点热水改善盖子继续煎，这样加水三次就可以了 。
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