怎么烧烤鸡腿
木炭烧烤鸡腿方法：
材料准备：鸡腿，酱油，料酒 ， 盐，清水，糖，鸡精，五香粉，黑胡椒粉，姜片 ， 烧烤炉，烧烤碳，烧烤网，煤气灶 ， 夹子，不锈钢盆 。
第一步：鸡腿用清水洗净 ， 去掉鸡腿骨 。
第二步：将鸡腿放入不锈钢盆 ， 加入清水，15ml料酒浸泡1小时（目的是去血水，去异味） 。
第三步：接着往不锈钢盆中加入酱油，盐，糖，鸡精，五香粉，黑胡椒粉，姜片腌制鸡腿肉 。
第四步：烧烤碳用煤气灶烧热 ， 直至烧烤碳的颜色变为银色 。
第五步：把烧热稳定的碳，使用夹子夹到烧烤炉里 。
第六步：把腌制好的鸡腿，鸡皮朝下放上烧烤网 。
第七步：烤到鸡皮出油 ， 颜色变为焦黄，翻面继续烤 。
第八步：烤至鸡腿肉的肉面也变为焦黄色即可 。
烤鸡腿怎么做最好吃
买来的新鲜鸡腿洗净后，用刀将背面的肉割开，程度为能看到骨头为宜，这样待会腌制起来才更加入味，也容易烤熟 。
2、根据自己口味买来烧烤的酱汁，在这里推荐的是带有一点甜味的蜜汁烤肉酱，和叉烧酱挺像的，涂抹在鸡腿上经过烘烤，色泽特别诱人哦 。
3、将喜欢的酱料均匀地涂抹在鸡腿的两边，然后放入冰箱冷藏一个晚上，到第二天才开始烤 。
4、在烤鸡腿之前 ， 先将烤鸡腿拿出放置直到恢复室温 。如果喜欢多种口味的话，还可以准备几根香肠一起烤哦 。
5、准备烤架，将鸡腿按照鸡皮向上，放在烤架上 ， 放在上层，下层就用烤盘铺好锡纸，这样就可以接住烤制过程中流出来的油脂，方便到时候清理 。
6、先将烤箱按照200度预热5分钟以上，然后开上下火，中层的模式，烘烤15分钟，容易烤焦的部分最好用锡纸包好 。
7、15分钟之后，将鸡腿拿出来，在两面都刷上一层蜂蜜，然后将鸡皮朝下放在烤架上，将温度调低到180度，继续烤15分钟 。
【烧烤鸡腿怎么烤最快最好吃】8、再一次15分钟之后，打开烤箱，将鸡腿再一次翻面，再一次均匀地刷上蜂蜜 ， 然后继续烘烤5-6分钟就大功告成了 。
推荐阅读
- 怎么在照片上p微博水印 微博图片怎么设置水印
- 新的保温杯放两年可以用吗，新的保温杯放两年可以用吗怎么清洗
- 怎么区分牛肉跟牛腩的区别
- 香菜鸡蛋饺子怎么做好吃
- 苹果手机怎么把天气显示在屏幕上 苹果手机如何把天气显示在屏幕上
- 刚买的塑料水杯怎么辨别是不是Tritan材质
- 潍坊驾驶证到期了怎么换证？(附网上办理指南）
- 孩子不专心读书怎么教育他 小孩子读书不专心要怎么教
- 如何解除微信授权 微信授权的应用怎么取消
- 如何把微信弄黑色 怎么把微信弄黑色