保护眼睛的蔬菜和水果有哪些?
1、胡萝卜：胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素，因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素A，维生素A对眼睛的视力很有帮助，特别在暗光下和光线快速变换下的视力，所以应多补充些胡萝卜素 。
2、杏：杏含有适量的维C及丰富的维A原 ， 还含糖、蛋白质、无机盐、维B1维B2、脂肪等，是一种营养价值较高的水果 。
3、枣：枣营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维他命含量高出苹果、香蕉几十倍 。
4、西红柿：西红柿含有丰富的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质 。因带酸性，所以有保护维C的作用，烹煮过程中不易破坏 。
5、韭菜：韭菜含有很多的维A原、维C，还含有蛋白质、钙、纤维素、磷、挥发油、铁和脂肪等 。此外，韭菜还含有抗生物质 ， 具有调味、杀菌的功效 。
扩展资料：
注意事项
1、一般来说，电脑操作人员在连续工作1小时后应该休息10分钟左右 。并且最好到操作室之外活动活动手脚与躯干，散散步，做做广播操，进行积极的休息，或者在室内做眼睛保健操和活动头部 。
2、欲保护好视力，除了定时休息、注意补充含维生素A类丰富的食物之外，最好注意远眺，经常做眼睛保健操 ， 保证充足的睡眠时间。
参考资料来源：人民网-7个注意事项 保护眼睛最有效
参考资料来源：人民网-保护眼睛 吃对10种食物
对眼睛有好处的食物有哪些？
1. 蔬菜: 如胡萝卜、菠菜、南瓜、西兰花等富含抗氧化剂和维生素A、C和E，能减缓眼睛老化和视力下降 。
2. 水果: 如蓝莓、木瓜、猕猴桃、柿子等富含花青素和维生素C，能帮助保护眼睛、减轻眼睛疲劳和干涩 。
3. 坚果: 如核桃、杏仁、腰果等富含亚油酸和维生素E，可以改善眼睛血液循环，减轻眼睛疲劳 。
4. 鱼类: 如鲑鱼、沙丁鱼、鲑鱼等富含欧米伽-3脂肪酸 ， 可抗炎和防止眼部疾病 。
5. 蛋类: 蛋黄富含卵黄素和蛋白质，可以帮助修复眼部组织和提高夜间视力 。
6. 全谷类: 如燕麦、米饭等富含维生素B，可以预防眼部疾病和促进视网膜健康 。
【对眼睛有好处的蔬菜和水果有哪些】7. 绿茶: 富含儿茶素和茶多酚 ， 能强化视网膜和改善眼睛血液循环 。
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